약학

지중해 지방에서 유래한 파르마 치즈는 유명한 이탈리아 치즈로, 부드럽고 고소한 맛과 풍부한 아로마를 가지고 있습니다. 파르마 치즈는 장기 숙성 과정을 거쳐 완전히 맛을 내기 때문에 기존의 치즈와는 확연히 다른 특별한 맛을 가지고 있습니다. 이와 비교하여 일반적인 치즈들과 어떤 차이가 있는지 알아보도록 할게요.